Thiên Huệ, một nữ du khách đến từ Trung Quốc, đã có một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ khi khám phá hương vị của món bún riêu Việt Nam tại một quán ăn nhỏ nằm trong phố cổ Hà Nội. Quán ăn này, mặc dù nằm trong một con ngõ hẹp, lại thu hút một lượng khách đông đảo. Với sự tò mò và mong muốn khám phá, Thiên Huệ đã quyết định gọi một bát bún riêu thập cẩm, bao gồm nhiều thành phần ăn kèm như đậu phụ rán, thịt bò chần chín tới, trứng vịt lộn, và giò tai.
Sau khi thưởng thức món bún riêu, Thiên Huệ đã bày tỏ sự trầm trồ và ấn tượng của mình với nước dùng đậm đà, kết hợp hoàn hảo giữa vị chua của cà chua và vị ngọt của cua. Các nguyên liệu trong bát bún không chỉ phong phú mà còn tươi ngon, chất lượng. Đặc biệt, cô đã rất ấn tượng với trứng vịt lộn, giò tai, và các thành phần ăn kèm khác, mà theo cô, đã nâng tầm hương vị của món ăn.
Bún riêu, một trong những món ăn quen thuộc và đặc trưng của người Hà Nội, không chỉ hấp dẫn về sắc, hương, và vị, mà còn nổi tiếng với giá trị dinh dưỡng cao. Món ăn này bao gồm bún tươi sợi nhỏ, cua đồng, cà chua, giấm bỗng, mắm tôm, và hành, tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo. Một bát bún riêu cung cấp khoảng 465 calo, cùng với các dưỡng chất có lợi như protein, chất xơ, vitamin A, vitamin C, magie, canxi…, giúp cung cấp năng lượng và tăng cường sức khỏe.
Thiên Huệ đã rất thích món bún riêu tại quán ăn nhỏ này và đã không ngần ngại giơ ngón cái tán thưởng. Cô đã chia sẻ trải nghiệm của mình trên kênh Youtube ‘Travelandrice’, khiến nhiều người yêu thích ẩm thực Việt Nam và muốn thử món bún riêu này. Kênh Youtube của cô đã trở thành một nguồn cảm hứng cho nhiều người đam mê khám phá ẩm thực.
Bún riêu không chỉ là một món ăn ngon, mà còn là một phần quan trọng và không thể thiếu của ẩm thực Hà Nội. Với sự đa dạng của các nguyên liệu ăn kèm và hương vị đặc trưng, bún riêu đã trở thành một trong những món ăn yêu thích của nhiều người, cả trong và ngoài nước. Món ăn này không chỉ phản ánh tinh thần ẩm thực của người Việt, mà còn thể hiện sự phong phú và đa dạng của văn hóa ẩm thực Việt Nam.