Nội dung chính
Hơn 14.000 hộp patê cột đèn được tiêu hủy vì chứa thịt lợn nhiễm dịch tả lợn châu Phi (ASF) tại Hải Phòng.
Thực trạng nhiễm ASF tại Công ty CP đồ hộp Hạ Long
Công an thành phố Hải Phòng, phối hợp với lực lượng liên ngành, đã phát hiện một lô hàng lớn chứa khoảng 160 tấn thịt lợn và các sản phẩm chế biến dương tính với virus ASF trong kho lạnh của Công ty CP đồ hộp Hạ Long (HaLong CanFoco). Các nguồn cung cấp chính là Bùi Đức Trọng (sinh năm 1979), Lê Bá Doanh (1977) và Trịnh Việt Hà (1991), những người đã mua và bán thịt lợn nạc cho công ty.
Khối lượng thịt và sản phẩm bị nhiễm
- 132,3 tấn thịt lợn nạc bị dương tính với ASF.
- 4.140 kg chả giò rế và 3.280 kg chả giò đặc biệt từ cùng nguồn thịt cũng nhiễm virus.
- 1,36 tấn bì xô heo đông lạnh, 8,2 tấn da gà nhập khẩu và 6 tấn thịt gà xay đông lạnh được phát hiện đồng thời nhiễm vi khuẩn Salmonella spp.
Tiêu hủy quy mô lớn
Lực lượng liên ngành đã tiêu hủy hơn 13.900 sản phẩm đồ hộp, trong đó có:
- 6.440 hộp patê cột đèn 90 g (ngày sản xuất 06/09/2025).
- 7.511 hộp patê cột đèn 150 g (cũng ngày 06/09/2025).
Quy trình tiêu hủy được thực hiện tại khu xử lý của Khu Kinh tế Đình Vũ bằng phương pháp chôn lấp, đảm bảo không gây rủi ro cho môi trường và người tiêu dùng.
Những bài học cho ngành thực phẩm
Vụ việc nhấn mạnh tầm quan trọng của việc kiểm tra nguồn gốc và kiểm dịch nghiêm ngặt đối với nguyên liệu thô, đặc biệt là trong bối cảnh dịch bệnh động vật đang lan rộng. Các doanh nghiệp cần áp dụng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm (HACCP) và tăng cường hợp tác với cơ quan kiểm dịch để ngăn chặn rủi ro tương tự.
Đối với người tiêu dùng, hãy luôn kiểm tra thông tin nhãn mác, hạn sử dụng và nguồn gốc sản phẩm trước khi mua. Khi có nghi ngờ, đừng ngần ngại liên hệ cơ quan quản lý thực phẩm địa phương.
Hãy chia sẻ bài viết để nâng cao nhận thức cộng đồng về an toàn thực phẩm.