Trang chủ Dân sinhChợ hải sản Vũng Tàu tìm cách ‘sống sót’ sau thời hoàng kim

Chợ hải sản Vũng Tàu tìm cách ‘sống sót’ sau thời hoàng kim

bởi Linh

Nếu bạn đang tìm kiếm một điểm đến ẩm thực không thể bỏ lỡ khi đến Vũng Tàu, thì chợ Xóm Lưới chắc chắn là một trong những địa chỉ hàng đầu mà bạn nên ghé thăm. tọa lạc tại trung tâm thành phố Vũng Tàu, TP.HCM, chợ Xóm Lưới đã trở thành một biểu tượng ẩm thực của thành phố biển này.

Khói bay nghi ngút ở chợ Xóm Lưới Vũng Tàu, muốn ăn hải sản gì có tất - Ảnh 7.
Khói bay nghi ngút ở chợ Xóm Lưới Vũng Tàu, muốn ăn hải sản gì có tất – Ảnh 7.
Cua bày bán ở chợ Xóm Lưới - Ảnh: HOÀNG LÊ
Cua bày bán ở chợ Xóm Lưới – Ảnh: HOÀNG LÊ

Chợ Xóm Lưới hoạt động từ sáng đến tối, nhưng thời điểm đông khách nhất thường vào buổi chiều đến tối khuya, đặc biệt là vào những ngày cuối tuần. Với lịch sử hình thành từ những năm 1980-1990, chợ Xóm Lưới bắt đầu từ một nhóm người dân từ Huế vào Vũng Tàu sinh sống và bán hải sản trên các khay nhỏ. Qua thời gian, chợ tự phát này đã phát triển thành một trong những chợ nổi tiếng của Vũng Tàu.

Nướng cá, bạch tuộc, đậu bắp trên bếp than hồng - Video: HOÀNG LÊ
Nướng cá, bạch tuộc, đậu bắp trên bếp than hồng – Video: HOÀNG LÊ
Bạch tuộc và đậu bắp ướp sa tế, khách chọn con nào nướng con đó - Ảnh: HOÀNG LÊ
Bạch tuộc và đậu bắp ướp sa tế, khách chọn con nào nướng con đó – Ảnh: HOÀNG LÊ

Điểm đặc biệt của chợ Xóm Lưới là không chỉ bán hải sản tươi sống mà còn cung cấp dịch vụ chế biến tại chỗ cho du khách. Bạn có thể chọn mua hải sản về tự chế biến hoặc nhờ dịch vụ chế biến luôn tại chỗ. Các món ăn đa dạng, từ nướng, hấp đến các món hải sản chế biến theo yêu cầu. Điều này giúp du khách có thể trải nghiệm không khí ẩm thực đặc trưng của Vũng Tàu.

Du khách lựa bạch tuộc để nướng ở chợ Xóm Lưới - Ảnh: HOÀNG LÊ
Du khách lựa bạch tuộc để nướng ở chợ Xóm Lưới – Ảnh: HOÀNG LÊ
Hàu nướng mở hành, ăn vừa mềm vừa béo, thơm mùi đậu phộng - Ảnh: HOÀNG LÊ
Hàu nướng mở hành, ăn vừa mềm vừa béo, thơm mùi đậu phộng – Ảnh: HOÀNG LÊ

Một số người bán hàng tại chợ Xóm Lưới đã chia sẻ về tình hình kinh doanh hiện tại. Anh Nhân Hậu, chủ vựa hải sản Nhân Hậu, cho biết tình hình kinh doanh đã giảm sút đáng kể so với trước dịch COVID-19. Cửa hàng của anh trước đây bán 400-500kg ghẹ/ngày, nhưng giờ chỉ còn khoảng một trăm kg. Tuy nhiên, chị Hoa, chủ xe chế biến hải sản, vẫn duy trì kinh doanh để kiếm sống cho gia đình.

Các loại hải sản bày đẹp mắt trong chợ Xóm Lưới - Ảnh: HOÀNG LÊ
Các loại hải sản bày đẹp mắt trong chợ Xóm Lưới – Ảnh: HOÀNG LÊ

Một số ý kiến từ du khách cho rằng để phát triển hơn nữa, chợ Xóm Lưới cần quan tâm đến vấn đề vệ sinh khu vực chợ và an toàn thực phẩm. Tuy nhiên, với sự đa dạng của các món ăn và dịch vụ chế biến tại chỗ, chợ Xóm Lưới vẫn là một điểm đến ẩm thực không thể bỏ lỡ khi đến Vũng Tàu. Bạn có thể thưởng thức hải sản tươi sống và trải nghiệm không khí ẩm thực đặc trưng của thành phố biển này.

Khói bay nghi ngút ở chợ Xóm Lưới Vũng Tàu, muốn ăn hải sản gì có tất - Ảnh 3.
Khói bay nghi ngút ở chợ Xóm Lưới Vũng Tàu, muốn ăn hải sản gì có tất – Ảnh 3.

Với những đặc điểm và trải nghiệm ẩm thực đặc biệt, chợ Xóm Lưới chắc chắn sẽ là một điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích ẩm thực biển. Chợ Xóm Lưới – điểm đến ẩm thực không thể bỏ lỡ khi đến Vũng Tàu, là nơi bạn có thể khám phá và trải nghiệm những điều thú vị.

Xe bán trái cây trong đó có nhãn - đặc sản của Vũng Tàu - Ảnh: HOÀNG LÊ
Xe bán trái cây trong đó có nhãn – đặc sản của Vũng Tàu – Ảnh: HOÀNG LÊ

Hiện tại, nhiều du khách đã biết đến và ghé thăm chợ Xóm Lưới để thưởng thức hải sản tươi sống. Để biết thêm thông tin và tìm hiểu rõ hơn về điểm đến này, bạn có thể truy cập vào các trang web liên quan hoặc liên hệ với người dân địa phương để có những thông tin bổ ích nhất.

Khách mua các loại tôm, mực... chế biến khô - Ảnh: HOÀNG LÊ
Khách mua các loại tôm, mực… chế biến khô – Ảnh: HOÀNG LÊ

Có thể bạn quan tâm