Sau hai mươi năm cống hiến cho ngành hải sản, ông Nguyễn Tất Hùng đã quyết định một bước ngoặt lớn trong sự nghiệp khi chọn rời bỏ công ty xuất khẩu hải sản lớn tại Phan Thiết để theo đuổi đam mê của mình. Sự nghiệp của ông bắt đầu lại từ niềm cảm hứng bất ngờ khi gặp một người bạn cũ và ghé thăm xưởng mắm nhỏ của gia đình. Khoảnh khắc đó đã khơi dậy ý tưởng táo bạo: nghỉ việc để theo đuổi con đường sản xuất nước mắm truyền thống.
Nhớ lại giai đoạn đầu đầy gian nan khi bắt tay vào sản xuất nước mắm, ông Hùng tâm niệm rằng không chỉ đơn thuần là tạo ra một sản phẩm, mà còn muốn lưu giữ những ký ức và giá trị truyền thống của nước mắm thật. Từ đó, ông đã chọn cách làm thủ công, từ bỏ việc sử dụng hóa chất và đặt chất lượng nguyên liệu đầu vào lên hàng đầu. Chính những nỗ lực không ngừng nghỉ đã tạo nên những giọt nước mắm Phú Điền với màu cánh gián sóng sánh, tỏa ra hương thơm nồng, đậm đà và ngọt dịu.
Trên con đường phát triển thương hiệu nước mắm Phú Điền, ông Hùng và doanh nghiệp của mình đã không ít lần đối mặt với khó khăn, từ việc bán hàng đến việc tiếp cận thị trường. Tuy nhiên, với sự kiên trì và nỗ lực không ngừng, ông đã xây dựng được một cơ sở khách hàng trung thành. Điều đáng tự hào là hơn 90% khách hàng phản hồi tích cực, từ đó nước mắm Phú Điền đã có chỗ đứng vững chắc trên thị trường.
Ông Hùng chia sẻ rằng thành công của thương hiệu không chỉ đo lường bằng việc bán được hàng, mà còn ở việc mỗi giọt mắm bán ra phải giữ lại được những ký ức thật và giá trị thật của biển cả, của nghề truyền thống và của những bữa cơm nhà. Ba yếu tố cốt lõi là chất lượng, uy tín và trải nghiệm khách hàng đã trở thành kim chỉ nam để phát triển bền vững cho thương hiệu nước mắm Phú Điền.
Thông qua hành trình của mình, ông Nguyễn Tất Hùng hy vọng có thể truyền tải thông điệp về việc giữ gìn giá trị truyền thống trong sản xuất, cũng như tầm quan trọng của việc duy trì chất lượng và sự chân thực trong mỗi sản phẩm để mang đến cho người tiêu dùng Việt Nam những sản phẩm tốt nhất. Từ website chính thức của thương hiệu nước mắm Phú Điền đến các kênh phân phối, ông và đội ngũ của mình không ngừng cố gắng để đưa nước mắm Phú Điền đến gần hơn với người tiêu dùng.