an toàn thực phẩm

Hàng giả và thực phẩm kém chất lượng đang tạo ra lỗ hổng trong quản lý chất lượng thực phẩm do quy định tự công bố và chịu trách nhiệm về an toàn. Điều này cho phép sản phẩm không kiểm nghiệm vẫn được bán, tạo điều kiện cho vi …

Chuẩn bị thực phẩm và nhu yếu phẩm trước bão là rất quan trọng. Bạn nên tính toán lượng tiêu thụ trong 3-5 ngày, ưu tiên thực phẩm dễ bảo quản và thiết yếu. Danh sách “trú bão” nên có: nước uống, pin, đèn pin, thực phẩm khô, đồ hộp …

Để khắc phục tình trạng sầu riêng nhiễm cadimi và chất vàng O, cần thiết lập hệ thống giám sát chất lượng từ gốc và tăng cường kiểm nghiệm tại cơ sở sản xuất sầu riêng.

Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) thông báo thu hồi hơn 20 triệu quả trứng sau khi 21 người nhập viện vì nhiễm khuẩn Salmonella, với 79 ca bệnh tại 7 bang.

Lực lượng Quản lý thị trường Hà Nội đã kiểm tra và thu giữ hơn 4 tấn táo đỏ khô nhập lậu, không rõ nguồn gốc xuất xứ, tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng sức khỏe người tiêu dùng.