Thị trường hồ tiêu trong nước hiện đang duy trì ổn định ở mức cao kỷ lục, với giá tiêu tại các tỉnh trọng điểm như Lâm Đồng, Đắk Lắk, Gia Lai, Đồng Nai và TP. HCM đều giữ vững quanh ngưỡng 139.000–140.000 đồng/kg. Tại Lâm Đồng, giá cao nhất được ghi nhận là 140.000 đồng/kg, trong khi các tỉnh khác như Gia Lai, TP. HCM và Đồng Nai đang cùng công bố mức 139.000 đồng/kg. Riêng Đắk Lắk đạt 139.500 đồng/kg.

Sự ổn định giá tại thị trường nội địa chủ yếu xuất phát từ sự mất cân đối giữa cung và cầu. Sản lượng hồ tiêu trong vụ mới đã giảm đáng kể do điều kiện thời tiết không thuận lợi và xu hướng chuyển đổi cây trồng của nông dân. Tình trạng khan hiếm nguồn cung đã khiến các doanh nghiệp và thương lái phải cạnh tranh để thu mua, từ đó đẩy giá hồ tiêu duy trì ở mức cao. Bên cạnh đó, lực cầu từ thị trường quốc tế cũng góp phần tạo sức ép tăng giá. Nhu cầu nhập khẩu tiêu đen và tiêu trắng từ các thị trường lớn như Trung Quốc, Mỹ, Châu Âu và Trung Đông đã tăng mạnh khi các quốc gia này bước vào giai đoạn chuẩn bị cho mùa lễ hội cuối năm. Tâm lý gom hàng sớm để đảm bảo nguồn cung phục vụ tiêu dùng dịp cuối năm đang gia tăng rõ rệt.

Trái ngược với thị trường nội địa, giá tiêu thế giới đã ghi nhận sự điều chỉnh nhẹ tại một số sàn giao dịch. Tuy nhiên, hồ tiêu Việt Nam vẫn duy trì được lợi thế cạnh tranh nhất định khi vừa giữ được giá cao trong nước, vừa đảm bảo giá xuất khẩu không quá chênh lệch so với các đối thủ cạnh tranh. Tại thị trường xuất khẩu, hồ tiêu Việt Nam đang giữ vững vị thế nhờ chất lượng ổn định và nguồn cung tuy hạn chế nhưng được kiểm soát tốt.

Theo dự báo của các chuyên gia, trong ngắn hạn, giá tiêu trong nước sẽ tiếp tục duy trì đà ổn định, thậm chí có thể tăng nhẹ ở một số khu vực do nguồn cung chưa có dấu hiệu cải thiện. Tuy nhiên, về dài hạn, thị trường sẽ phụ thuộc lớn vào yếu tố thời tiết, sản lượng vụ mới và chính sách thương mại tại các quốc gia nhập khẩu lớn. Điều này cho thấy, bên cạnh những cơ hội, thị trường hồ tiêu cũng tiềm ẩn những thách thức mà các bên liên quan cần phải giải quyết để đảm bảo sự phát triển bền vững.

Niên vụ 2025-2026, Việt Nam dự kiến đạt sản lượng tiêu khoảng 190.000-193.000 tấn, tăng 10% so với cùng kỳ, nhờ điều kiện thời tiết thuận lợi. Tuy nhiên, việc tái đầu tư và phục hồi diện tích trồng tiêu đang đối mặt với nhiều thách thức do sự cạnh tranh nguồn lực sản xuất nông nghiệp và sự hấp dẫn của các cây trồng khác như sầu riêng và cà phê.

Theo Hiệp hội Tiêu và Cây gia vị Việt Nam (VPSA), thời tiết ở khu vực Tây Nguyên đang khá thuận lợi, giúp quá trình trổ hoa thuận lợi. Tuy nhiên, rủi ro từ sự biến động thời tiết vẫn còn và cây tiêu rất mẫn cảm với nước. Trong bối cảnh này, VPSA đang theo dõi sát sao tình hình sản xuất và thị trường tiêu toàn cầu.

Trong quý II, giá tiêu nội địa đã ghi nhận nhiều biến động thất thường. Tháng 4, giá tiêu duy trì ở mức ổn định tương đối cao, nhưng sang tháng 5, thị trường bắt đầu xuất hiện tín hiệu điều chỉnh giảm. Đà giảm giá trở nên rõ rệt hơn khi thông tin áp thuế nhập khẩu của Mỹ đối với tiêu Việt Nam lan rộng. Tuy nhiên, giá tiêu đã phục hồi nhanh chóng khi doanh nghiệp quay lại mua vào để dự trữ khi giá xuống quá thấp.

VPSA cũng cho biết, trong nửa đầu năm nay, Việt Nam đã xuất khẩu tổng cộng 124.133 tấn tiêu các loại, giảm 13% so với cùng kỳ năm ngoái. Mỹ tiếp tục là điểm đến lớn nhất, chiếm 23,6% tổng lượng xuất khẩu, nhưng lại giảm mạnh 29,4% so với cùng kỳ năm 2024. VPSA nhận định đây là tín hiệu cần được theo dõi kỹ lưỡng, bởi Mỹ là thị trường có ảnh hưởng lớn đến xu hướng giá và chính sách xuất khẩu của Việt Nam.

Về vấn đề nguồn cung tăng và sức ép lên giá, bà Hoàng Thị Liên, Chủ tịch VPSA, cho rằng mức độ tăng nguồn cung sẽ không quá lớn để gây sức ép lên giá tiêu. Dư địa để tăng mạnh sản lượng trong nước không có nhiều bởi không có diện tích đủ lớn để mở rộng diện tích. Ngoài ra, người dân cũng phải tính đến tương quan giữa hiệu quả từ việc trồng tiêu với cà phê và các loại cây khác.

Trong ngắn hạn, bà Liên cho rằng nửa cuối năm nay, giá tiêu sẽ tăng trở lại nhờ nhu cầu xây dựng hàng tồn kho trở lại ở các thị trường lớn, đặc biệt là Mỹ. Việc này sẽ giúp kích thích sản xuất và xuất khẩu tiêu của Việt Nam trong thời gian tới. https://www.vietnamnews.vn