Khi nhắc đến bộ phim “K-pop Demon Hunters”, khán giả không chỉ được chiêm ngưỡng những màn trình diễn âm nhạc ấn tượng mà còn được trải nghiệm văn hóa ẩm thực phong phú và đa dạng của Seoul thông qua những cảnh quay sinh động. Ba nữ thần tượng K-pop với nhiệm vụ diệt quỷ đã mang đến cho người xem một góc nhìn mới mẻ và gần gũi hơn về ẩm thực Hàn Quốc, vốn được biết đến với sự kết hợp tinh tế và đa dạng.

Nhà biên kịch và đạo diễn Maggie Kang đã chia sẻ về concept ẩm thực trong phim: “Tôi đã nhấn mạnh với đoàn làm phim về việc chỉ muốn có kimchi trên bàn ăn mà không muốn ai nhắc đến từ ‘kimchi’ một cách trực tiếp. Điều này xuất phát từ mong muốn tránh những khuôn mẫu và sự nhàm chán khi chỉ tập trung vào một món ăn cụ thể như kimchi, vốn được xem là biểu tượng của ẩm thực Hàn Quốc. Vì vậy, tôi đã đề ra một quy tắc tương đối chặt chẽ để hiện thực hóa ý tưởng này”. Việc đưa kimchi vào phim một cách tinh tế, không cần lời giải thích, đã thể hiện sự tôn trọng và hiểu biết sâu sắc về văn hóa Hàn Quốc.

Một trong những món ăn được giới thiệu trong phim là Naengmyeon Bình Nhưỡng, một món mì lạnh truyền thống của Triều Tiên. Món ăn này được nấu với nước dùng thịt bò và đã trở thành một trong những điểm đến ẩm thực không thể bỏ qua khi du khách đến Seoul. Một địa chỉ nổi tiếng phục vụ món ăn này là nhà hàng Jinmi Pyongyang Naengmyeon ở Gangnam, nơi mà món mì lạnh của họ đã chiếm được lòng yêu thích của cả những người sành ăn và du khách. Với nước dùng đậm đà và hương vị tinh tế, bí quyết của đầu bếp Yim Se Kwon sau 20 năm kinh nghiệm được phản ánh rõ ràng trong từng món ăn. Nhà hàng này từng được Michelin Guide vinh danh và đạt giải Blue Ribbon hai lần.

Bên cạnh Naengmyeon, Seolleongtang, một món súp xương bò ấm áp và thịnh soạn, cũng là một điểm nhấn ẩm thực trong phim. Theo Maggie Kang, “Bất cứ khi nào người Hàn Quốc nghĩ đến món ăn mang lại cảm giác thoải mái, thì đó là ‘tang’, là món hầm và súp. Món súp Seolleongtang là một lựa chọn hoàn hảo cho những lúc cần một điều gì đó ấm áp và dễ chịu”. Khán giả có thể tìm thấy sự thoải mái tương tự tại Oegojip Seolleongtang, một nhà hàng được Michelin công nhận, tọa lạc tại Gangnam.

Bộ phim không chỉ giới thiệu những món ăn cao cấp mà còn tôn vinh các món ăn đường phố hàng ngày và các mặt hàng chủ lực trong cửa hàng tiện lợi quen thuộc với người dân Hàn Quốc, như Kimbap, bánh phồng tôm, mì cốc và súp chả cá xiên. Các món ăn thịnh soạn như Yukgaejang (súp thịt bò cay) và Suyuk (thịt lợn luộc thái lát nóng hổi) cũng là một phần quan trọng trong thực đơn của các nữ thần K-pop.

Trong một bộ phim đầy màu sắc với vũ đạo, hành động và yếu tố siêu nhiên, “K-pop Demon Hunters” vẫn không bỏ qua những điều nhỏ nhặt và bình dị của con người, thể hiện qua từng bữa ăn mang đậm chất Hàn Quốc và không kém phần ngon miệng. Qua đó, phim tôn vinh và giới thiệu một cách rộng rãi đến với công chúng quốc tế về sự phong phú và đa dạng của văn hóa ẩm thực Hàn Quốc.

Ngày 24 tháng 6 năm 2025, Tổ chức Giải thưởng châu Á (Asia Awards Organization – AAO) đã tổ chức lễ trao giải thưởng Kiến trúc châu Á (Asia Architecture Design Awards – AADA) và Giải thưởng Du lịch – Lữ hành châu Á (Asia Hospitality Awards – AHA) tại The Shilla Seoul, Hàn Quốc. Sự kiện này đánh dấu lần đầu tiên hai giải thưởng danh giá trong lĩnh vực kiến trúc và du lịch được tổ chức đồng thời tại thủ đô Seoul, tạo ra một không gian giao thoa giữa thiết kế và trải nghiệm.

Với chủ đề ‘Vibrant Asia’ (tạm dịch: Châu Á rực rỡ), sự kiện đã quy tụ hơn 200 kiến trúc sư, nhà thiết kế, chủ khách sạn, chủ nhà hàng và chuyên gia đầu ngành đến từ 10 quốc gia châu Á. Sự kiện còn có sự hiện diện của đại diện các Đại sứ quán Thái Lan, Việt Nam, Indonesia và Philippines tại Hàn Quốc, thể hiện sự quan tâm mạnh mẽ và mối liên kết văn hóa – sáng tạo ngày càng sâu sắc giữa các quốc gia trong khu vực.

Tại lễ trao giải, ông Tan Quee Peng – Tổng Giám đốc RSP Việt Nam, Trưởng Ban giám khảo của Asia Awards Organization, kiêm Trưởng Ban giám khảo AADA2025, đã khẳng định sứ mệnh lâu dài của tổ chức trong việc tôn vinh những đóng góp định hình cách mà châu Á được kiến tạo, trải nghiệm và ghi nhớ. Ông nhấn mạnh rằng giải thưởng không chỉ là sự công nhận những thành tựu xuất sắc mà còn là động lực để các chuyên gia và doanh nghiệp trong ngành tiếp tục sáng tạo và đổi mới.

Lễ trao giải đã vinh danh 63 công trình kiến trúc xuất sắc và 38 cá nhân, đơn vị tiêu biểu ngành khách sạn. Những dự án như Missions Etrangeres De Paris (MEP) (Thái Lan), Savanna Villas (Indonesia) đã tạo dấu ấn bởi tầm nhìn về cách sống tương lai. Trong khi đó, Việt Nam cũng ghi dấu ấn với những dự án và cá nhân xuất sắc, từ các khu nghỉ dưỡng sang trọng, nhà hàng đậm chất địa phương, đến những trải nghiệm du thuyền đẳng cấp.

Nổi bật trong số đó, Selectum Noa Resort đã được vinh danh là Khu nghỉ dưỡng Tốt nhất châu Á 2025, Ambassador Cruise với giải thưởng cho Du thuyền ăn tối nhất châu Á, Hang Ngọc Rồng là điểm đến văn hóa mới nổi bật… Những chiến thắng này không chỉ phản ánh sự xuất sắc của các dự án và cá nhân mà còn thể hiện sự đa dạng và phong phú của ngành kiến trúc và du lịch châu Á.

Tầm nhìn cho tương lai, AAO chính thức công bố Việt Nam sẽ là điểm đến tiếp theo của hành trình vinh danh, với Hang Ngọc Rồng được chọn làm địa điểm tổ chức mùa giải 2026. Với vẻ đẹp kỳ vĩ của di sản thiên nhiên và khả năng tạo dựng trải nghiệm thiết kế độc bản, Hang Ngọc Rồng sẽ trở thành biểu tượng sống động cho một châu Á đang không ngừng tái định nghĩa bản thân qua từng công trình, từng dịch vụ.

Về Asia Awards Organization (AAO): Asia Awards Organization là một tổ chức hàng đầu chuyên về các giải thưởng trong lĩnh vực kiến trúc, thiết kế và du lịch tại châu Á. Với sứ mệnh tôn vinh những đóng góp xuất sắc và thúc đẩy sự sáng tạo, đổi mới trong ngành, AAO đã trở thành một biểu tượng cho sự xuất sắc và chất lượng trong khu vực.

Thông tin thêm về các giải thưởng và sự kiện của AAO có thể được tìm thấy tại https://www.asia-awards.com/.