Thu nhập ổn định

Ngôi làng Dụ Đại, xã Quỳnh An, tỉnh Hưng Yên, cách Thủ đô Hà Nội 100km, vẫn giữ được không gian làng quê Bắc Bộ thuần Việt với nghề truyền thống làm bánh đa trắng và nâu gạch. Kỹ thuật chọn nguyên liệu và tráng bánh để có được sợi …

Châu chấu trở thành đặc sản được săn đón tại Thanh Hóa, Nghệ An, Hà Tĩnh. Mùa lúa hè thu, châu chấu xuất hiện nhiều, có thân thon dài, nhiều càng, được ví như “tôm bay”. Người dân đi săn vì hương vị độc đáo và dinh dưỡng. Nghề này …