Xanthan Gum

Trong thế giới ẩm thực hiện đại, việc sử dụng các chất phụ gia để cải thiện kết cấu và hương vị của thực phẩm đã trở thành một phần không thể thiếu. Một trong những chất phụ gia được ưa chuộng nhất hiện nay là Xanthan Gum, hay còn …