Thái Nguyên, một vùng đất nổi tiếng với cây chè, nơi mà người nông dân đã biến chè trở thành ‘đệ nhất danh trà’ của Việt Nam. Với cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ và những vùng chè trải rộng, Thái Nguyên đã trở thành điểm đến lý tưởng cho những du khách yêu thích gần gũi với thiên nhiên. Người dân vùng chè Thái Nguyên tự hào về nghề trồng và chế biến chè của mình, và họ cho biết rằng để trở thành ‘bàn tay vàng’ trong nghề chè, họ phải trải qua quá trình luyện tập dài và kiên nhẫn.
Đôi bàn tay của họ dẻo dai, bền bỉ và mềm mại nhưng dứt khoát, giúp họ tạo ra những sản phẩm chè thượng hạng. Hiện nay, tỉnh Thái Nguyên có gần 25.000ha chè, trong đó hơn 23.000ha đang cho thu hoạch. Tỉnh đang hướng cây chè trở thành cây tỷ đô, với sự hỗ trợ của chính quyền địa phương, người nông dân vùng chè đã có thể tạo ra những sản phẩm chè đạt chất lượng cao, được người tiêu dùng trong và ngoài nước lựa chọn sử dụng và làm quà biếu.
Một trong những sản phẩm chè nổi tiếng của tỉnh là chè Shan tuyết cổ thụ hàng trăm năm tuổi trên miền ‘xứ lạnh’ Thái Nguyên. Cây chè này được trồng ở độ cao trên 1.200m so với mực nước biển, tạo ra hương vị đặc trưng và tinh túy. Chè Shan tuyết cổ thụ không chỉ là một sản phẩm chè chất lượng cao mà còn là một biểu tượng cho nghề trồng chè truyền thống của người dân Thái Nguyên.
Tỉnh Thái Nguyên cũng đã công nhận tri thức trồng và chế biến chè Tân Cương là một di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Điều này đã giúp bảo tồn và phát huy giá trị của nghề trồng và chế biến chè, đồng thời tạo ra cơ hội cho người nông dân vùng chè phát triển kinh tế. Việc công nhận này cũng nhấn mạnh tầm quan trọng của việc bảo vệ và phát triển nghề trồng chè truyền thống.
Với du khách, vùng chè Thái Nguyên là nơi khơi nguồn sáng tạo nghệ thuật, nơi tìm đến để ‘chữa lành’ từng vết rạn vỡ trong lòng. Cảnh quan đẹp mắt và hương chè tinh túy đã tạo ra một bức tranh tuyệt mỹ về vùng đất này. Từ các vùng chè đặc sản như Tân Cương, Đại Phúc, La Bằng đến các vùng chè shan tuyết cổ ở Đồng Phúc, Yên Bình…, tất cả níu bước chân người ghé thăm. Đó là những vùng đất nơi người nông dân kiến tạo nên thương hiệu ‘Đệ nhất danh trà’ trứ danh của Thái Nguyên.
Các vùng chè ở Thái Nguyên không chỉ là nơi sản xuất chè mà còn là điểm đến thu hút du khách. Du khách có thể tham quan các vùng chè, tìm hiểu về quy trình trồng và chế biến chè, đồng thời thưởng thức hương vị đặc trưng của chè Thái Nguyên. Việc tham quan các vùng chè không chỉ giúp du khách hiểu hơn về nghề trồng chè mà còn giúp họ trải nghiệm không gian thiên nhiên hùng vĩ và trong lành.
Nhìn chung, Thái Nguyên là một vùng đất tuyệt đẹp với nghề trồng chè truyền thống. Người nông dân vùng chè đã biến cây chè trở thành một biểu tượng cho vùng đất này, đồng thời tạo ra những sản phẩm chè chất lượng cao. Với cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ và hương chè tinh túy, Thái Nguyên đã trở thành điểm đến lý tưởng cho những du khách yêu thích gần gũi với thiên nhiên và muốn tìm hiểu về nghề trồng chè truyền thống.