Hưng Yên – Nằm trong số những di sản ẩm thực độc đáo của Hưng Yên, Tương Bần không chỉ là một loại gia vị mà còn là biểu tượng của tinh hoa văn hóa ẩm thực Việt, gắn liền với biết bao thế hệ gia đình. Hương vị đậm đà, thơm lừng đặc trưng của Tương Bần đã làm say đắm biết bao thực khách, biến món ăn dân dã trở thành một phần không thể thiếu trong căn bếp Việt. Để gìn giữ và phát huy giá trị truyền thống này, Nhãn hiệu tập thể Tương Bần đã được cấp bảo hộ Sở hữu Trí tuệ (SHTT), tạo nên một “lá chắn” pháp lý vững chắc, bảo vệ danh tiếng và chất lượng sản phẩm.

Từ khi được bảo hộ SHTT, Tương Bần đã có cơ sở vững chắc để phát triển, đảm bảo nguồn gốc xuất xứ và chất lượng đặc trưng. Các chương trình truyền thông về SHTT đã đóng vai trò quan trọng trong việc nâng cao nhận thức của các nhà sản xuất và người tiêu dùng về giá trị của nhãn hiệu, giúp phân biệt Tương Bần chính gốc với các sản phẩm tương tự trên thị trường. Điều này đặc biệt quan trọng trong bối cảnh thị trường cạnh tranh ngày càng gay gắt, nơi niềm tin và chất lượng là yếu tố then chốt để giữ chân khách hàng.

Để Tương Bần không chỉ là một gia vị quen thuộc mà còn là sản phẩm được đánh giá cao về chất lượng và sự an toàn cơ quản quản lý nhãn hiệu Tương Bần  tại địa phương đang không ngừng nỗ lực cải tiến quy trình và nâng cao chất lượng sản phẩm. Điển hình như cơ sở sản xuất Tương Bần Đoàn Thoa, một trong những đơn vị tiên phong trong việc áp dụng quy chế quản lý và sử dụng nhãn hiệu đã được bảo hộ. Việc này giúp đảm bảo sự đồng đều về chất lượng, hương vị, đồng thời tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm nghiêm ngặt nhất.

Các đơn vị quản lý nhãn hiệu tại địa phương đang tích cực hỗ trợ tổ chức sở hữu nhãn hiệu Tương Bần về các bước phát triển thương hiệu. Sự hỗ trợ này bao gồm việc tư vấn về chuẩn hóa quy trình sản xuất, kiểm soát chất lượng từ khâu nguyên liệu đầu vào đến thành phẩm, và xây dựng hệ thống quản lý chất lượng nội bộ. Mục tiêu là biến mỗi sản phẩm Tương Bần không chỉ giữ được hương vị truyền thống mà còn đạt chuẩn về mặt khoa học, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường.

Đặc biệt, yếu tố đổi mới sáng tạo đang được đẩy mạnh trong khâu cải tiến sản phẩm để đáp ứng nhu cầu đa dạng của các đối tượng khách hàng khác nhau. Bên cạnh hương vị tương truyền thống đã làm nên tên tuổi, nhiều hộ sản xuất đang nghiên cứu và phát triển thêm các dòng tương mới. Đó có thể là tương ít mặn hơn cho người ăn kiêng, tương có pha thêm các loại gia vị tự nhiên để phù hợp với từng món ăn cụ thể, hoặc thậm chí là tương dạng sốt tiện lợi cho giới trẻ và nhịp sống hiện đại. Việc này không chỉ mở rộng danh mục sản phẩm mà còn thể hiện sự linh hoạt, bắt kịp xu hướng thị trường, giúp Tương Bần tiếp cận được nhiều phân khúc khách hàng hơn.

Song song với đổi mới sản phẩm, việc ứng dụng công nghệ vào sản xuất Tương Bần đang được khuyến khích mạnh mẽ. Công nghệ có thể được áp dụng trong khâu ủ men để kiểm soát nhiệt độ, độ ẩm chính xác, đảm bảo quá trình lên men diễn ra tối ưu, cho ra tương chất lượng cao và đồng đều hơn. Công nghệ đóng gói hiện đại cũng được sử dụng để bảo quản sản phẩm tốt hơn, giữ được hương vị và kéo dài thời gian sử dụng, đồng thời nâng cao tính thẩm mỹ của bao bì. Việc này không chỉ giúp tối ưu hóa chi phí sản xuất mà còn nâng cao sức cạnh tranh của Tương Bần trên các kệ hàng.

Mục tiêu chính của Tương Bần Hưng Yên trong giai đoạn tới là củng cố vị thế vững chắc trên thị trường nội địa, trở thành lựa chọn hàng đầu của mọi gia đình Việt. Các chiến lược phát triển thương hiệu sẽ tập trung vào việc quảng bá rộng rãi giá trị truyền thống, chất lượng vượt trội, quy trình sản xuất được kiểm soát chặt chẽ và sự đa dạng trong hương vị mới. Kết nối với các kênh phân phối lớn, siêu thị, và nền tảng thương mại điện tử sẽ giúp Tương Bần tiếp cận dễ dàng hơn với người tiêu dùng trên khắp cả nước.

Với nền tảng vững chắc từ việc bảo hộ SHTT, cùng với cam kết gìn giữ tinh hoa truyền thống, mạnh dạn đổi mới sáng tạo trong sản phẩm và ứng dụng công nghệ, Tương Bần Hưng Yên đang vững bước trên con đường khẳng định vị thế, tiếp tục làm phong phú thêm bản đồ ẩm thực Việt và trở thành niềm tự hào của vùng đất Phố Hiến.

Maymedia Vietnam.

Cuộc chiến chống hàng giả vẫn còn nhiều thách thức

Chiều 30-5, tại Trung tâm Thương mại Saigon Square (quận 1, TP HCM), phóng viên Báo Người Lao Động ghi nhận hoạt động kinh doanh vẫn diễn ra sôi động dù lực lượng chức năng đã tiến hành kiểm tra vào ngày hôm trước. Điều này cho thấy tình trạng hàng giả, hàng nhái vẫn còn phổ biến và khó kiểm soát.

Trong khuôn khổ tháng cao điểm kiểm tra hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng, lực lượng quản lý thị trường đã triển khai kiểm tra đồng loạt tại Saigon Square. Ngay khi tổ kiểm tra xuất hiện, hệ thống bộ đàm của đội ngũ bảo vệ lập tức được kích hoạt, phát thông báo qua loa nội bộ nhằm cảnh báo cho các tiểu thương đóng cửa hàng, gây khó khăn cho quá trình kiểm tra.

Mặc dù vậy, lực lượng chức năng vẫn phát hiện hàng ngàn sản phẩm giả mạo các nhãn hiệu nổi tiếng thế giới như đồng hồ, túi xách, ví và kính mắt. Theo Công ty TNHH Tư vấn Sở hữu trí tuệ IPT, phần lớn sản phẩm bị xử lý có dấu hiệu giả mạo nhãn hiệu đang được công ty bảo hộ.

Các quầy hàng ở Saigon Square mở cửa bán hàng bình thường sau đợt kiểm tra.

Ông Trần Việt Hùng, Trưởng Phòng Nghiệp vụ quản lý thị trường – Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước, cho biết Saigon Square là một trong những địa điểm điển hình trong chiến dịch kiểm tra hàng giả. Tuy nhiên, quy định hiện hành chỉ cho phép chuyển hồ sơ sang cơ quan điều tra khi giá trị hàng giả từ 200 triệu đồng trở lên, gây khó khăn cho công tác xử lý.

Bà Vũ Thị Huyền, đại diện pháp lý của Tổ chức chống hàng giả React tại Việt Nam, đề xuất cần nâng mức phạt và cho phép yêu cầu bồi thường thiệt hại cho chủ thể quyền. Bà cũng cho rằng cần nâng cao trách nhiệm của các bên trung gian như đơn vị vận chuyển, nền tảng thương mại điện tử.

Để tăng tính răn đe, Bộ Công Thương đang lấy ý kiến các đơn vị liên quan đối với dự thảo nghị định về xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực thương mại, sản xuất, buôn bán hàng giả. Dự thảo đề xuất nâng mức xử phạt lên tối đa 200 triệu đồng với cá nhân và 400 triệu đồng với tổ chức.

Tổ Công tác của Thủ tướng Chính phủ về cao điểm chống buôn lậu, gian lận thương mại và hàng giả đã làm việc với TP Hà Nội và yêu cầu lực lượng chức năng tăng cường kiểm tra. Hà Nội kiến nghị Quốc hội, Chính phủ và các bộ, ngành sớm sửa đổi, bổ sung các văn bản pháp luật để khắc phục các kẽ hở hiện nay.

Nghị định 70/2025/NĐ-CP quy định từ ngày 1-6, các hộ kinh doanh nộp thuế khoán với doanh thu từ 1 tỷ đồng/năm trở lên phải sử dụng hóa đơn điện tử được khởi tạo từ máy tính tiền có kết nối với cơ quan thuế. Điều này khiến nhiều hộ kinh doanh lo lắng và lúng túng trong việc triển khai.

Thay đổi để thích nghi với quy định mới

Nhiều tiểu thương và hộ kinh doanh nhỏ lẻ lo ngại rằng cơ quan thuế sẽ căn cứ vào tổng giao dịch chuyển khoản để xác định doanh thu thực tế, dẫn đến việc truy thu hoặc áp mức thuế cao hơn. Để tránh điều này, một số hộ kinh doanh đã “truyền tai nhau” cách tránh rắc rối bằng việc không nhận thanh toán qua chuyển khoản, chỉ chấp nhận tiền mặt.

[Caption align=”aligncenter” width=”650″] Các tiểu thương kinh doanh tại chợ Bến Thành, quận 1, TP HCM.[/caption]

Chị Thu Hồng, chủ một cửa hàng tạp hóa tại TP Thủ Đức (TP HCM), cho biết đã dừng nhận chuyển khoản kể từ ngày 1-6. “Bán bịch đá 1.000 – 2.000 đồng cũng phải xuất hóa đơn, trong khi khách chẳng cần. Hóa đơn đầu vào không có mà đầu ra lại nhiều thì tôi sợ sẽ bị đánh thuế oan.”

Tình cảnh tương tự cũng được bà Thu Phương, chủ một tiệm mì ở TP HCM, chia sẻ. Bà cho biết không thể lấy hóa đơn đầu vào từ các tiểu thương lớn tuổi tại chợ, trong khi đầu ra lại buộc phải xuất hóa đơn. Sự lệch pha này khiến bà lo bị áp thuế không công bằng.

Theo bà Trần Thị Cẩm Hồng, Giám đốc Công ty TNHH Dịch vụ và Tư vấn Thuế VIFATAX, việc hộ kinh doanh cho rằng chỉ nhận tiền mặt sẽ tránh được giám sát thuế là suy nghĩ chủ quan. Khi giao dịch bằng tiền mặt, người bán khó chứng minh lượng hàng hóa đã tiêu thụ, trong khi nguồn hàng nhập vào thường có hóa đơn từ đối tác.

Bà Nguyễn Thị Cúc, Chủ tịch Hội Tư vấn Thuế Việt Nam, đặt vấn đề: “Nhiều hộ kinh doanh từ chối chuyển khoản, hoặc ghi nội dung chuyển khoản mập mờ là có dấu hiệu trốn thuế.”

ThS Nguyễn Ngọc Tịnh, Phó Chủ tịch Hiệp hội Tư vấn Thuế TP HCM, bày tỏ sự cảm thông và cho biết phản ứng né tránh của một số hộ kinh doanh phần lớn đến từ sự thiếu thông tin. Việc sử dụng tài khoản cá nhân, không ghi rõ nội dung chuyển khoản hoặc cố tình lờ đi giao dịch là vi phạm và có thể bị xử phạt.

Chi cục Thuế khu vực I cảnh báo, hành vi treo biển “chỉ nhận tiền mặt” hoặc ghi nội dung chuyển khoản kiểu “tiền mượn”, “tiền cafe”, “tiền ship” không làm giảm nghĩa vụ thuế mà ngược lại, có thể là dấu hiệu bị nghi ngờ che giấu doanh thu.

Lãnh đạo Chi cục Thuế khu vực II cho biết hiện tại ngành thuế vẫn chưa xóa bỏ hình thức thuế khoán. Từ nay đến hết năm 2025, các hộ kinh doanh thuộc diện áp dụng hóa đơn điện tử vẫn nộp thuế theo mức khoán ấn định đầu năm.

Ông Lê Văn Nam, Giám đốc Công ty TNHH Hải Định Food (Đồng Tháp), vừa nâng lên mô hình doanh nghiệp vào cuối năm 2024 từ mô hình hộ kinh doanh, nhìn nhận việc ngại thay đổi chủ yếu đến từ “rào cản tâm lý.”

Lên doanh nghiệp không đóng thuế nhiều hơn, nếu có gì không biết sẽ được cán bộ địa phương hướng dẫn và cũng có thể thuê dịch vụ.

Lễ hội Trái cây Nam Bộ lần thứ 21, hay còn gọi là Suối Tiên Farm Festival 2025, đã chính thức khai mạc vào ngày 1-6 tại Khu Du lịch Văn hóa Suối Tiên (TP Thủ Đức, TP HCM). Sự kiện này dự kiến diễn ra đến hết ngày 31-8.

Lễ hội trái cây Nam Bộ là điểm đến lý tưởng cho mùa hè

Bà Bùi Thị Tố Trinh, Phó Tổng Giám đốc Suối Tiên, cho biết điểm nổi bật của lễ hội năm nay là chợ trái cây đặc sản với hàng trăm loại trái cây tươi ngon từ khắp mọi miền đất nước. Đặc biệt, các loại trái cây này được bán với giá ưu đãi, thấp hơn thị trường từ 20-30%.

Chợ trái cây đặc sản không chỉ giới thiệu các loại trái cây đặc trưng của Việt Nam mà còn có cả những loại trái cây ngoại nhập được canh tác thành công tại Suối Tiên Farm, như nho kẹo đen Pháp, nho mẫu đơn Nhật Bản, nho ngón tay Mỹ, sung mỹ Camy, hồng socola Indonesia, lựu đỏ Ấn Độ…

Người dân xếp hàng tham dự lễ hội

Ngoài ra, Suối Tiên Farm còn dành cho du khách một mô hình trải nghiệm độc đáo: thu hoạch và ăn trái cây ngay tại vườn. Với hàng tấn trái cây trĩu quả trong mùa vụ năm nay, du khách có thể thoải mái thưởng thức các loại trái cây tươi ngon.

Không chỉ dừng lại ở đó, lễ hội còn có nhiều hoạt động thú vị khác diễn ra xuyên suốt 3 tháng hè, bao gồm ẩm thực đặc sản 3 miền, lễ hội té nước, ngày hội vì cộng đồng, ngày hội ASEAN Harmony Festival 2025 và nhiều chương trình hoạt động ngoại khóa hè.

Vải Lục Ngạn

Theo ghi nhận, từ sáng sớm, người dân đã xếp hàng dài mua vé để tham dự lễ hội. Bà Nguyễn Thị Hải (ngụ Đồng Nai) cho biết đã cùng gia đình đến Suối Tiên để vui chơi và trải nghiệm các dịch vụ giải trí như nhà băng, tàu lượn, lâu đài phép thuật…

“Tôi biết đến lễ hội qua báo chí, lại đúng dịp hè nên tranh thủ dẫn con cháu đến tham quan. Không khí lễ hội vui tươi, nhiều hoạt động hấp dẫn. Tôi có mua sầu riêng, xoài và mận, hết khoảng 1 triệu đồng, ăn rất ngon” – bà Hải chia sẻ.

Khách hàng mua măng cụt

Tại lễ hội, hàng chục loại trái cây tươi ngon từ nhiều vùng miền được bày bán với giá cả phải chăng. Một số loại trái cây nổi bật như vải thiều Lục Ngạn 64.000 đồng/kg, vải nếp 43.000 đồng/kg, măng cụt Lái Thiêu 60.000 đồng/kg, mây Thái 49.000 đồng/kg, bòn bon Thái 82.000 đồng/kg, đào Sapa 37.000 đồng/kg, mận Hà Nội 30.000 đồng/kg, chôm chôm Long Khánh 21.000 đồng/kg…

Bòn bon Thái

Nhiều người dân đánh giá rằng lễ hội không chỉ là điểm đến vui chơi mùa hè mà còn góp phần quảng bá trái cây Việt, khuyến khích tiêu dùng nội địa.

Ngày hội sản phẩm Quảng Trị đã diễn ra tại Co.opmart Foodcosa Quang Trung, quận Gò Vấp, TP HCM, thu hút sự quan tâm của người tiêu dùng.

Quảng Trị mang đặc sản đến TP HCM

Các đại biểu tham quan gian hàng đặc sản Quảng Trị

Điểm nhấn của ngày hội là không gian trưng bày gần 150 sản phẩm đậm nét vùng miền, được sản xuất bởi hơn 20 doanh nghiệp và hợp tác xã tiêu biểu của tỉnh Quảng Trị.

Nhiều sản phẩm đã có mặt trên thị trường trong nước và quốc tế như: cao chè vằng, cao cà gai leo, trà diếp cá, tinh dầu tràm, bột ngũ cốc, hạt tiêu đen, nhang trầm hương…

Siêu thị bố trí khu vực riêng cho sản phẩm OCOP

Phó Chủ tịch UBND tỉnh Quảng Trị, ông Lê Đức Tiến, cho biết TP HCM là thị trường chiến lược với dân số đông, sức mua lớn và xu hướng tiêu dùng hiện đại.

Theo ông Tiến, việc tổ chức ngày hội là cơ hội để đặc sản Quảng Trị khẳng định vị thế, tiếp cận người tiêu dùng đô thị, đồng thời quảng bá hình ảnh, văn hóa và du lịch địa phương.

Toàn tỉnh Quảng Trị hiện có 172 sản phẩm OCOP, trong đó 2 sản phẩm đạt chuẩn 5 sao, 43 sản phẩm 4 sao, đáp ứng đầy đủ các tiêu chí về chất lượng, mẫu mã và truy xuất nguồn gốc.

Sản phẩm chế biến từ nông sản thế mạnh

Phó Tổng Giám đốc Saigon Co.op, ông Dương Minh Quang, khẳng định đơn vị ưu tiên hợp tác với các tỉnh, thành để đưa sản phẩm OCOP vào hệ thống bán lẻ.

Ông Quang cho biết Saigon Co.op đã phân phối hơn 1.000 sản phẩm OCOP trên toàn quốc và sẵn sàng hỗ trợ thẩm định, lựa chọn sản phẩm phù hợp từ Quảng Trị để đưa vào kinh doanh.

Các doanh nghiệp tham quan gian hàng

Trong khuôn khổ sự kiện, chiều 30-5 đã diễn ra Hội nghị xúc tiến, kết nối tiêu thụ sản phẩm tỉnh Quảng Trị vào hệ thống phân phối tại TP HCM.

Kết quả kiểm tra đột xuất sau vụ việc “lòng xe điếu” gây xôn xao dư luận cho thấy nhiều cơ sở kinh doanh lòng và phụ phẩm thịt tại TP HCM vẫn chưa đảm bảo các điều kiện về an toàn thực phẩm.

Ngày 3-6, Sở An toàn thực phẩm TP HCM công bố kết quả kiểm tra đột xuất đối với 27 cơ sở kinh doanh lòng và phụ phẩm thịt trên địa bàn thành phố. Kết quả cho thấy, hai cơ sở kinh doanh đã bị phát hiện vi phạm về điều kiện an toàn thực phẩm.

[Caption align=”aligncenter” width=”650″] Lòng xe điếu bán tại TP HCM[/caption]

Hộ kinh doanh Lòng Chát Quán (268 Hồng Lạc, phường 11, quận Tân Bình) bị phạt gần 6,8 triệu đồng do không đảm bảo điều kiện an toàn thực phẩm. Cụ thể, cửa hàng bố trí bếp không ngăn ngừa nhiễm chéo giữa thực phẩm sống và chín; nhân viên chế biến không đội mũ, không đeo khẩu trang, không sử dụng găng tay khi tiếp xúc thực phẩm chín; xuất hiện côn trùng gây hại trong khu vực chế biến.

Ngoài ra, Lòng Chát Quán còn bị phạt vì sử dụng nguyên liệu không rõ nguồn gốc, xuất xứ. Dù quán xuất trình hóa đơn bán lẻ mua lòng heo từ sạp Kim Hồng, nhưng sạp này không đăng ký kinh doanh và hóa đơn không đầy đủ nội dung theo quy định.

Đáng chú ý, tại thời điểm kiểm tra, Lòng Chát Quán báo không kinh doanh món “lòng xe điếu”, chỉ bán lòng heo. Đoàn kiểm tra đã lấy mẫu lòng heo để xét nghiệm các chỉ tiêu an toàn thực phẩm nhưng không phát hiện các chất độc hại.

Hộ kinh doanh Tiệm Lòng Xe Điếu (150/7/1 Nguyễn Trãi, phường Bến Thành, quận 1) cũng bị phạt 8 triệu đồng do không bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm. Cụ thể, quán bố trí bếp không ngăn ngừa nhiễm chéo giữa thực phẩm sống và chín; cống rãnh khu vực nhà bếp không thông thoát, bị ứ đọng; xuất hiện côn trùng gây hại trong khu vực chế biến.

Theo báo cáo từ các công ty quản lý chợ đầu mối Hóc Môn và Bình Điền, cũng như các thương nhân, “lòng xe điếu” hiện không còn phổ biến trên thị trường và đã từ lâu không kinh doanh mặt hàng này.

Sở An toàn thực phẩm TP HCM cho biết sẽ tiếp tục tăng cường kiểm tra các cơ sở chế biến, kinh doanh thịt và các sản phẩm phụ phẩm từ thịt, dịch vụ ăn uống. Nếu phát hiện cơ sở kinh doanh “lòng xe điếu”, Sở sẽ lấy mẫu kiểm nghiệm và xử lý nghiêm nếu vi phạm.

Tết Đoan ngọ năm nay rơi vào ngày 31-5, khiến các chợ truyền thống tại TP HCM trở nên nhộn nhịp từ sáng sớm. Nhiều người dân đã đi chợ để mua hoa, bánh ú, xôi chè, cơm rượu… về cúng lễ.

Không khí mua sắm sôi động trong Tết Đoan ngọ

Giá cả đồ cúng ổn định so với năm trước

Chị Hà Thu, tiểu thương tại chợ Nguyễn Xí, cho biết giá các mặt hàng phục vụ Tết Đoan ngọ nhìn chung ổn định so với năm trước. Bông cúc lưới được bán với giá 15.000 đồng/bó (5 cành), bánh ú tro không nhân dao động từ 45.000-85.000 đồng/chục tùy kích cỡ.

Các món ăn truyền thống khác như cơm rượu có giá từ 15.000-40.000 đồng/hộp, xôi đóng hộp sẵn từ 20.000-30.000 đồng, còn chè trôi nước được bán lẻ với giá 6.000 đồng/viên.

Bánh bá trạng được yêu thích trong Tết Đoan ngọ

Tại chợ Tân Định, chị Lê Thủy cho biết các loại hoa như cúc mai cam và tứ quý được bán với giá từ 20.000-25.000 đồng/bó, đồ cúng có giá 20.000-30.000 đồng/bộ. Bánh ú lá tro bán lẻ giá 10.000 đồng/cái, nguyên dây 12 cái được tính tròn 100.000 đồng.

“Bánh bá trạng giá 100.000 đồng/cái được khách tìm mua nhiều hơn cả chè và xôi. Năm nay lượng khách có phần đông hơn so với mọi năm, có thể vì lễ rơi vào cuối tuần” – chị Thủy chia sẻ.

Xôi vò, xôi gấc được bán nhiều trong Tết Đoan ngọ

Bánh bá trạng (còn gọi là bánh ú bá trạng, bánh ú mặn) là món bánh truyền thống của người Hoa gốc Triều Châu, Phúc Kiến… sinh sống tại miền Nam Việt Nam. Bánh thường được làm vào dịp Tết Đoan ngọ hoặc một số lễ cúng tổ tiên quan trọng trong năm.

Với cách làm công phu, nhân đầy đặn và thời gian nấu lâu, bánh bá trạng có giá cao hơn các loại bánh khác. Đây là lý do bánh bá trạng được nhiều người ưa chuộng trong dịp Tết Đoan ngọ.

Nhiều tiểu thương tại các chợ đầu mối lớn như Đồng Xuân và Ninh Hiệp phải đối mặt với khó khăn khi cơ quan chức năng tăng cường chống buôn lậu và hàng giả.

Tình trạng này bắt đầu từ khi chính quyền triển khai cao điểm chống buôn lậu và hàng giả. Việc kiểm tra gắt gao khiến nhiều tiểu thương lo lắng về việc bị tịch thu hàng hóa do không có chứng từ rõ ràng.

Nhiều ki ốt nghỉ bán sớm dù đang chính vụ kinh doanh hàng mùa Hè

Chợ Đồng Xuân và Ninh Hiệp là hai trong số những chợ đầu mối lớn nhất tại Hà Nội. Tuy nhiên, kể từ khi cơ quan chức năng tăng cường kiểm tra, nhiều ki ốt tại đây đã phải đóng cửa hoặc chỉ mở cửa hé.

Giá thuê ki ốt tại các chợ này dao động từ vài triệu đến hàng chục triệu đồng/tháng. Dù vậy, nhiều tiểu thương vẫn chấp nhận đóng cửa hoặc hoạt động cầm chừng để tránh bị phạt.

Nhiều ki ốt ở chợ Đồng Xuân vẫn đóng cửa

Chị T.L, một tiểu thương tại chợ Ninh Hiệp, cho biết buôn bán hàng hóa đã rất khó khăn từ sau dịch COVID-19. Hiện nay, việc kinh doanh càng trở nên khó khăn hơn do khách mua buôn từ các tỉnh giảm đáng kể.

Nhiều cửa hàng treo biển cho thuê

Qua khảo sát, phần lớn hàng hóa tại các chợ đầu mối này có nguồn gốc từ Trung Quốc và chứng từ không rõ ràng. Điều này khiến nhiều tiểu thương lo lắng về việc bị phạt hoặc tịch thu hàng hóa khi bị kiểm tra.

Tiểu thương nghỉ bán sớm

Cửa của một số cửa hàng vẫn hé mở

Việc tăng cường chống buôn lậu và hàng giả đã tác động mạnh đến hoạt động kinh doanh tại các chợ đầu mối lớn. Điều này đòi hỏi sự thích nghi từ cả tiểu thương và cơ quan quản lý.

Việc tăng mạnh mức phạt tiền đối với các hành vi sản xuất, buôn bán hàng giả, hàng cấm được Bộ Công Thương đề xuất nhằm siết chặt quản lý thị trường.

Phòng Nghiệp vụ Quản lý thị trường kiểm tra và thu giữ hàng giả

Theo Dự thảo Nghị định của Chính phủ quy định xử phạt vi phạm hành chính trong hoạt động thương mại, sản xuất, buôn bán hàng giả, hàng cấm và bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng, mức phạt tiền tối đa đối với cá nhân là 200 triệu đồng và tổ chức là 400 triệu đồng.

Mức phạt sẽ tăng đáng kể so với quy định hiện hành. Ví dụ, hành vi làm hàng giả tương đương với số lượng hàng thật có trị giá từ 30 triệu đồng trở lên hoặc thu lợi bất hợp pháp từ 50 triệu đồng trở lên sẽ bị phạt từ 70-100 triệu đồng, thay vì 30-50 triệu đồng.

Xử Phạt Nặng Đối Với Hành Vi Nguy Hiểm

Phạt tiền gấp đôi sẽ được áp dụng đối với các hành vi sản xuất, nhập khẩu, buôn bán hàng giả là thực phẩm, mỹ phẩm, thuốc, thiết bị y tế… nếu không bị truy cứu trách nhiệm hình sự.

Bên cạnh đó, các hình thức xử phạt bổ sung như tước quyền sử dụng giấy phép, chứng chỉ hành nghề, đình chỉ hoạt động, tịch thu tang vật vi phạm và buộc nộp lại số lợi bất hợp pháp cũng sẽ được áp dụng.

Bảo Vệ Người Tiêu Dùng

Việc tăng mức phạt và áp dụng các biện pháp xử phạt bổ sung thể hiện sự quyết tâm của Chính phủ trong việc bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng và siết chặt quản lý thị trường.

Công ty CP Chăn nuôi C.P. Việt Nam đang là một trong những doanh nghiệp hàng đầu trong lĩnh vực chăn nuôi và sản xuất thực phẩm tại Việt Nam. Gần đây, công ty này đã trở thành tâm điểm chú ý khi một bài viết trên mạng xã hội lan truyền thông tin về việc một cửa hàng CP Freshop ở Sóc Trăng bị tố cáo trà trộn heo bệnh và gà bệnh.

C.P. Việt Nam khẳng định thông tin sai lệch và đang phối hợp với cơ quan chức năng để làm rõ.

C.P. Việt Nam hiện cung cấp nhiều sản phẩm thịt tươi và chế biến, tập trung vào gia súc, gia cầm và thủy sản. Theo báo cáo tài chính của Tập đoàn Charoen Pokphand Foods (C.P. Foods, Thái Lan) – công ty mẹ của C.P. Việt Nam, thị trường Việt Nam đang đóng góp khoảng 21% trong cơ cấu doanh thu của tập đoàn năm 2024.

Sản phẩm thịt tươi và chế biến của C.P. Việt Nam

Doanh thu của C.P. Việt Nam trong năm 2024 đạt khoảng 93.000 tỉ đồng, cao nhất từ trước đến nay. Công ty đang vận hành hơn 20 nhà máy, bao gồm 8 nhà máy thức ăn chăn nuôi, 4 nhà máy thức ăn thủy sản, 2 nhà máy chế biến thủy sản và 7 nhà máy chế biến thịt.

Nhà máy Thức ăn chăn nuôi Bình Phước của C.P. Việt Nam được xem là một trong những nhà máy hiện đại hàng đầu thế giới, với công suất 300.000 tấn/năm và mức đầu tư lên đến 50 triệu USD.

Công ty TNHH CPV Food, thành viên của C.P. Việt Nam, hoạt động theo mô hình chuỗi cung ứng khép kín, bao gồm nhà máy thức ăn chăn nuôi, trang trại gà giống, nhà máy ấp trứng, trang trại thịt gà và nhà máy giết mổ.

Theo Bangkok Post, Charoen Pokphand Foods Plc (CPF) đang chuẩn bị đẩy nhanh đợt chào bán công khai lần đầu (IPO) và niêm yết bộ phận kinh doanh nước ngoài lớn nhất của mình tại Việt Nam để phục vụ cho việc mở rộng thị trường.

C.P. Group đã có mặt tại Việt Nam từ năm 1988 và đã xây dựng một hệ thống sản xuất và kinh doanh rộng lớn.